大きさがあるため、解凍に時間がかかる。完全に解凍したら再冷凍はせず、すぐに調理する

食事の一品として食べるのであれば、ごはんと一緒、もしくは野菜などの具材と炒めて食べた方がちょうどよい味わいになるかなと思います。

お肉が直接水に触れることがないよう、必ず密閉できるものに入れることがポイントです。

焼くだけで完成するのは本当に手軽で、ストックであると忙しい時に便利だなと感じました。

また量が多く食べ切れるか心配という方も、冷蔵保存しアレンジを加えながら食べることで、意外と食べられちゃうのでご安心ください！

用途 > 小鉢・和え物 用途 > 焼物 季節 > 通年 ジャンル > 和食食材 ジャンル > where can you buy pork bellyThịt lợn đông lạnh phía trước Hocks Cắt máy 中華食材

肉本来の味が強く、煮込み料理の際は柔らかく上質な肉の味を堪能できます。

ちなみにこのメニューを薄味で作っておけば、最後に醤油とみりん、または砂糖で作ったカエシを加えて、シメのラーメンにすることもできます。

コメカミから頬にかけてある部位で、カシラまたはコメカミと呼ばれています。

袋が浮き上がってうまく解凍できない場合は、お皿などで重しをするとスムーズでしょう。

クセは無く、噛めば噛むほど独特の甘みが出てくるので、焼き肉で素材の味を活かすのも良いでしょう。

味噌ダレや塩ダレなどの濃い味で食べると、脂の旨みが引き立つのでおすすめです。

安くてそこそこ美味しい肉や魚や野菜があれば普通の食生活には困らないからこそ、たまには珍しい食材や、違った味付けにチャレンジしたくなるものです。

そして五香粉（ウーシャンフェン）というスターアニスが効いたスパイスをかければ、台湾屋台の味にも変化します。